Lambrusco di Sorbara Chiarli "Vecchi Modena Premium"

Di un rosa profondo, profumi ben definiti di fragola e sottobosco. in bocca è fresco, penetrante, minerale, allo stesso tempo vellutato e di sorprendente piacevolezza. Dinamico.

 Gradazione: 11% vol.

Vitigno: Lambrusco di Sorbara

Vinificazione: Leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.

Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.

Temperatura di servizio: Fresco (10° - 12° C.)