Glassa al Balsamico

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Il risultato è una gamma di condimenti molto versatili, grazie alla praticità d'uso e all'equilibrio tra la moderata acidità e l'inconfondibile dolcezza del mosto d'uva cotto, si usa per guarnire, creando grandi contrasti di sapore in ogni piatto, dall’antipasto al dessert.


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Adatto per: formaggi stagionati, salumi, foie gras, caviale, cioccolato, yogurt, gelati, budini, waffle.

Ingredienti: Mosto cotto biologico, Aceto Balsamico di Modena Biologico( aceto di vino biologico, mosto cotto biologico), aceto di vino biologico, addensanti: gomma di xantano


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